韩国背部肋骨做法

2022-07-16

本文摘要:要制作韩国Kalbi酱将剩下的质料混淆在一个碗里。 偏向: 将烤箱加热至375华氏度。 2茶匙磨碎的生姜 服务: 4-6 准备时间: 十分钟 烹饪时间: 95分钟 为了制止烤箱里一片杂乱请使用至少2英寸高的烤盘并使用锡纸这样可以将果汁和排骨放在一起。 6-7磅的婴儿背部肋骨 (可选)用黄油刀将其撬起从肋骨反面分散膜并抛弃。 磨碎的1/2洋葱 用盐和胡椒粉在排骨的双方调味。用箔纸包裹肋骨肉面朝上完全密封。 烘烤90分钟。

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要制作韩国Kalbi酱将剩下的质料混淆在一个碗里。

偏向:

将烤箱加热至375华氏度。

2茶匙磨碎的生姜

服务:4-6准备时间:十分钟烹饪时间:95分钟

为了制止烤箱里一片杂乱请使用至少2英寸高的烤盘并使用锡纸这样可以将果汁和排骨放在一起。

6-7磅的婴儿背部肋骨

(可选)用黄油刀将其撬起从肋骨反面分散膜并抛弃。

磨碎的1/2洋葱

用盐和胡椒粉在排骨的双方调味。用箔纸包裹肋骨肉面朝上完全密封。

烘烤90分钟。

韩国卡尔比婴儿背部肋骨

哦我不计划在餐桌中间镌刻一个木炭烤架所以我们用一个更简朴的技术——烤箱。

2汤匙米醋(或白醋/苹果醋)

1根切碎的大葱

1汤匙芝麻

3瓣切碎的大蒜

1/4杯酱油

我已经修改了卡尔比因为我的杂货店不卖短排骨所以我就用了猪腰排骨像这样切割。现有的普通牛肉排骨太粗太粗笨不能用手吃。婴儿背脊是完美的——柔软、鲜味、烹饪简朴。

配料:

1茶匙黑芝麻油

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盐和新鲜磨碎的黑胡椒

2汤匙蜂蜜

1/4杯红糖

将排骨放回烤箱箔片仍然打开烤约莫3-5分钟直到酱汁起泡并融化。

小心肋骨很容易烧伤的!上菜前将剩下的韩国咖喱酱倒在排骨上。

排骨煮熟后从烤箱中取出小心地打开箔片——小心热蒸汽!在排骨上涂上3/4的韩国咖喱酱。

将烤箱架放在烤箱顶部的三分之一处将烤箱加热到高温。


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